Repas sur commande - Domaine des Graviers

Vous avez réservé un gîte, vous arrivez tard ou tout simplement vous n’avez pas envie de cuisiner, nous vous proposons de remplir votre frigo avec des plats préparés sur place par nos soins.
Faites votre choix lors de votre confirmation de réservation.

Pour des raisons d’ordre pratique, les portions doivent être au minimum pour deux personnes, et le choix de plats par gîte, se limiter à deux.

- Plat
- Quiche lorraine, salade verte
  5,00 € / portion
  
  Selon la tradition lorraine, une quiche est une tarte salée garnie de lardons fumés, d'œufs et de crème fraîche.
- Tarte à l'oignon/salade verte.
  5,00 €/ la portion
  
  Cousine alsacienne de la quiche lorraine, garnie d'oignons rissolés.
- Gratin de spätzles/salade verte
  7,00 € / portion
  
  Célèbres pâtes alsaciennes, faites maison, les spätzlés s'accommodent très bien en gratin, accompagnés de lardons et d'oignons.
- Pâté lorrain maison, salade verte
  7,00 € / portion
  
  Le Pâte lorrain est réputé être la plus ancienne spécialité lorraine, composé de viandes marinés et cuites dans un chausson feuilleté.
- Gratin vosgien au munster/salade verte
  7,00 € / portion
  
  Variante vosgienne de la célèbre tartiflette.
- Bouchée à la reine, nouilles
  11,00 € / portion
  
  La bouchée à la reine est un grand classique de la gastronomie française. Chez nous, façon ma grand mère, elle est garnie de volaille et de quenelles de foie maison.
- Tofaille, fumé vosgien et salade verte
  10,00 € / portion
  
  Plat typique des marcaires vosgiens, composé de pomme de terre, oignons et lardons cuits à l'étouffé, accompagnant très bien l'échine fumée.
- Choucroute garnie
  13,00 € / portion
  
  Sans doute le plat le plus réputé de la gastronomie alsacienne, la choucroute est accompagné d'un assortiment de viandes et de charcuterie
- Baeckeoffe
  14€00 / portion
  
  Plat traditionnel à base de trois viandes (porc, bœuf, agneau) de légumes et de pommes de terre marinés cuits à l'étouffé.
  Plat minimum 4 personnes.
- Fleischnackas, crudités, salade verte (spécialité alsacienne)
  10,00 € / portion
  
  spécialité de la région haut-rhinoise, faite d'une farce à base de viande de bœuf, roulée dans une pâte à nouilles.

- Dessert
- Chaud/froid mirabelles ou questches
  6.00 € / portion
  
  Fruits flambés au marc de Gewurztraminer accompagnés d'une boule de glace vanille Bourbon.
- Vacherin glacé.
  5,00 € / portion
  
  A base de sorbet framboise, de vanille Bourbon, et de meringue maison, ce vacherin est élaboré pour un minimum de 6 personnes.
- Plateau de fromage (tome de nos montagnes, munster, blanc au cumin)
  5,00 € / portion
- Tarte au fromage blanc
  4,00 € / portion
  
  Cette tarte à base de fromage blanc, d’oeufs, de crème fraiche et de beurre existe en plusieurs variantes et si l’on change de continent, aux Etats-Unis elle s'appelle cheesecake. Et oui, la tarte au fromage blanc serait la cousine germain du cheesecake.
- Tarte aux fruits
  4,00 € / portion
  
  Au fil des saisons, tarte aux mirabelles, myrtilles, rhubarbe, quetsches

Photos non contractuelles

Plat

Dessert

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